おはようございます(σ´∀｀)σ早起きをして、これからカフェのモーニングセットを食べに行くニーチクです。
ということで、本日の業務スーパーは☆
国産親鶏（さっぱり塩レモン味）
業務スーパーオリジナル商品です。
先日ご紹介した「いかレモンバター（400g）275円」と同じシリーズで、製造も同じく神戸物産のグループ会社である「ほくと食品株式会社」が製造しています。
とにかくめちゃくちゃ香りが良いですよ(´∀｀)σ
価格：275円（税抜）
内容量：400ｇ
原材料名
焼肉屋さんで「レモン味のタン塩」を注文したときにテーブルに運ばれてくる香りとよく似ています。もう食べる前から美味しいことを確信しました。
（※早い）
本日のyoutube
開封シーンから料理完了までの映像です。
鶏肉の質感が伝わるように、何度かスプーンで鶏肉を動かしてみています。
「親鶏のもも肉、むね肉を薄くスライスカットし、さっぱりした塩レモン味に仕上げました（パッケージより）」
「親鶏ならではの歯ごたえ、かむほどにコクと旨味が広がります。お酒のおつまみに、ごはんのおかずにも！」とも書いてあり、色んなサイズがあり、皮付きの鶏肉もあります。
400gは、感覚的には「2～3人分」という感じ。
一度には食べ切れないので、半分の200gずつ食べました。
(n´∀`)
焼くと少し縮むので、これよりも若干少なくなります。
ちなみに「親鶏」とは、その名の通り「卵を産んだことがある鳥」を指すそうで、
若鶏（骨格的に成鳥になっていない鶏で柔らかく食べやすい特徴）が主流になり、近年は、あまり販売されていないそうです。
若鶏と比較すると、固い食感ですが「長い飼育期間を経ていることから、食べれば食べるほどに味わいがある味」が特徴だそうですよ☆
（参考サイト→「若鳥と親鳥ってどう違うの？調べてみました」）より
お召し上がり方
冷凍食品なので「袋のまま冷蔵庫に入れ解凍する」か「流水で解凍する」の2つの方法があります。
ニーチクさんは、食べる前日の夜に「冷凍庫→冷蔵庫」に移動させました。
朝になったら解凍は終わっているので、すぐに調理ができます(〃´∀｀〃)
結論から言うと、ほんのりレモンが効いていて（酸味はほとんどしない優しいタイプのレモン味）
塩も効いているので、鶏肉との相性はスゴク良いです。
レモン味になると、割となんでも爽やかで美味しい料理になりますね。
そして、参考サイトにも書いてあった通り、たしかに食感は固いです。
感覚的には、砂肝と同じくらいの固さです。
なので、本当は「塩レモン味の親子丼」を2回目で作ろうかなと思っていたんですが、とてもじゃないですが、この噛み応えのある固めの鶏肉は合わないので、却下（？）しました。
柔らかい若鶏を食べ慣れているせいか、最初は「ん？」と思いましたが、逆にこの噛み応えがある鶏肉が好きな人には、朗報な商品ですね。
個人的には、おかずよりもおつまみ向きですね(๑´ڡ`๑)
そして、2回目の調理でキャベツと一緒に焼いて食べたときに、重大なことに気が付きました。
同じ商品とは思えないくらい、味のクオリティが下がりました。
ファッ！？Σ(OωO )？？
理由はすぐに分かりました（泣）キャベツを入れたことによって、塩レモン味のタレが全体的に薄まってしまった（キャベツにもっていかれた）のが原因です。
なので「彩りを良くするために長ネギを入れよう」とか「冷蔵庫に玉ねぎが余っているから一緒に炒めよう」と言って、野菜と一緒に炒めてしまうと、
元々そんなに多くない塩レモンのタレがボヤけて、綺麗に「塩レモン味」が無くなります。
新しく味付けを加える必要が出てきて（私は2回目は塩コショウをかけて誤魔化しながら完食しました）
なんのために味付きの冷凍食品を購入したか分からなくなります。
(｡´Д⊂) …Oh
なので、皆様には「単品で焼いて食べる」ことをおススメします(๑´ڡ`๑)
パッケージには「煮込み料理にも使えます」と書いてあるんですが、野菜を入れただけでもこれだけ味が薄まるのなら、煮込みなら「塩レモン味」が完全に飛びそうな気がするんですが、どうなんでしょうか？？
( ੭´-`c)はて？
皆さんの方で試してみてね(σ´∀｀)σ
（※丸投げ）←ｺﾗ
レモンの味が爽やかで美味しかったので、これはまた買います！
ヾ(*´∀｀*)ﾉということで☆
本日のまとめ
原材料名
コンタミネーション
本製品の製造ラインでは、乳成分、いか、さけ、さば、豚肉を含む製品を生産しています。
栄養成分表
★ 100ｇ当たり
★ エネルギー：255kcal
★ たんぱく質：15.1g
★ 脂質：15.9g
★ 炭水化物：3.2g
★ 食塩相当量：1.4g
同じシリーズの「国産親鶏（甘辛てりやき味）」も完食したら、またブログでお伝えしますね
ε=ε=ε=ヾ(´∀｀*)ﾉ
ヾ(*´∀｀*)ﾉでは、また次回！
Bye-Bye( ੭´-`c)☆
